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日本酒は清酒と呼ばれ、米から作られる醸造酒です。 醸造酒の中では最もアルコール分の高い酒であるといわれています。 また、日本古来のアルコール飲料です。 麹（麦芽米）と水を米に加え、容器に入れて酵母の力 ...

こたつは冬は暖かく保つための独創的な方法です。 こたつは日本の家庭で広く使われている暖房器具の一つで、日本の冬の家庭的なシーンの象徴的なアイテムといえるでしょう。 こたつのユニークさはその構造にありま ...

ゆかたとは、夏なつに着きる日本にほんの伝統的でんとうてきな衣類いるいのひとつです。 着物きものと似にた形状けいじょうをしており、主おもに薄うすい木綿生地もめんきじでできていますが、麻あさや絹きぬがまざ ...

日本の伝統的でんとうてきなお菓子かしは、とくていの習慣しゅうかんや休日きゅうじつに結むすびついています。 「おはぎ」は、春はると秋あきに祝いわれる行事ぎょうじの「お彼岸ひがん」とつながりがあります。 ...